קוביות שוקולד

קוביות שוקולד זו הגרסה הבוגרת והמשודרגת של כדורי השוקולד המוכרים לכולנו .
אני מכינה את המתכון הזה המון שנים ..אם לדייק מעל עשור .
אני משתמשת בפתי בר אך ללא ספק ניתן להכין עם עוגיות חמאה זה ייצא לכם מצויין.
המתכון הזה הוא מתכון גזור ושמור ממז ככה .
קוביות שוקולד
חומרים :
500 גרם פתי בר וניל טחון
400 גרם שוקולד מריר
1 כוס חלב
200 גרם חמאה
כף תמצית וניל /ברנדי אם אוהבים .
כוס אבקת שוקולית .
אופן הכנה :
לסיר הכניסו את השוקולד חמאה וניל וחלב ובשלו על אש בינונית עד המסה מלאה.
ערבבו טוב עם הפתי בר עד שכל המסה אחידה
מרחו תבנית מלבנית 30×20 בכף שמן . רפדו בנייר אפייה .
שטחו והדקו טוב את כל המסה והכניסו לקרור לפחות שעתיים במקרר .
הוציאו חתכו לקוביות וטבלו בשוקולית .
שמרו בקרור.
תהנו חברים