דק דק וממכר

 העוגיות האלה פשוט מדהימות.בצק פריך דק  דק ממולא בקרם שקדים ...פשוט
טעים .
"דק דק וממכר"
חומרים לבצק-
100 גרם חמאה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
1 ביצה 
4 כפות סוכר 
כף וניל איכותי 
3 כוסות קמח 
2 כפיות אבקת אפיה 
חומרים למלית-
200 גרם שקדים מולבנים
1 כוס סוכר לבן/חום - השתמשתי בחום כדי ליצור ניגוד צבעים בתוצאה הסופית .
2 כפיות תמצית שקדים 
50 גרם חמאה 
2 חלבונים
מעל -ביצה טרופה 
שקדים פרוסים
אבקת סוכר
אופן הכנה :
בקערה הכניסו את כל החומרים הרטובים והסוכר ערבבו טוב.
הוסיפו את הקמח ואבקת האפיה ואחדו לבצק גמיש .הניחו חצי שעה לנוח .
טחנו את כל חומרי המלית עד שאחד והעבירו לשק זילוף.
קרצו מהבצק חתיכות שוות  .

קלו חתיכת בצק רדדו על משטח מקומח לעלה דק בצורת מלבן .זלפו את המלית בקצה וגלגלו. 
העבירו לתבנית עם נייר אפיה והברישו בביצה טרופה .פז מעל שקדים פרוסים. 
אפו בתנור שחומם ל 180 מעלות בערך 35-40 דקות עד שזהוב. 
צננו וזרו אבקת סוכר.
תהנו

  למתכונים נוספים והטבות  הירשמו לבלוג 

                   מוזמנים להיכנס ולפרגן לעמוד הפייסבוק של מפלצת העוגיות
https://www.facebook.com/pages/%D7%9E%D7%A4%D7%9C%D7%A6%D7%AA-%D7%94%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA/491145951003374
עמוד הגוגל + של מפלצת העוגיות
https://plus.google.com/u/0/b/118194062814905192562/118194062814905192562/videos
עמוד היו טיוב של מפלצת העוגיות
https://www.youtube.com/channel/UC-Ace2cJTSi5wiUOZcaWchw

פינת הפירגון לחברים -קבוצות אוכל (לא שלי )מומלצות בפייס:
טעמים ,בנות מבשלות ואופות  עם נאוה מלכה ,טעימא-מתכונים שקיבלתי מאמא,טוניסיה מראות ריח וטעמים -כל דבר על טוניסיה ויהודי טוניסיה ,אמהות מבשלות ואופות ,מבשלים ואופים ,עוגות עוגיות ומאפי יום הולדת ,הלוחשת לאוכל