" המילקי של המפלצת שלי "

מי לא אוהב מילקי ........ אז גם מי שלא אוהב יאהב את הגירסה הזו למעדן .

מרכיבים איכותיים  וטעם שיגרום לכם לחזור לעוד .

ההכנה פשוטה מאוד אך אתם חייבים להקפיד על ההוראות .

"המילקי של המפלצת שלי "

חומרים (18 יחידות קטנות וממכרות )

למעדן שוקולד -

2 שמנת מתוקה 

250 גרם שוקולד חלב ( הכי הכי טעים מניסיון .....אבל אם אתם אוהבים מעט מריר החליפו 100 גרם מהכמות  במריר )

3\4 כוס חלב 

1 כף קורנפלור 

לקצפת -

2 שמנת מתוקה 

1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 

1 כוס חלב 

לקישוט -

מקלות שוקולד 

כדורי וופל 

אם אתם אוהבים שוקולדים מסויימים אפשר להוסיף , בקיצור תתפרעו .

אופן הכנה :

בסיר קטן הכניסו את השמנת והשוקולד ערבבו בעדינות על אש בינונית עד שהשוקולד נמס .

מרגע ההמסה עליכם לבשל עוד 5 דקות תוך כדי ערבוב .

ערבבו  טוב את החלב עם הקונפלור בכדי שלא ישארו גושים .

הוסיפו את התערובת לתערובת השוקולד שעדיין מבעבעת על האש וערבבו טוב .

עליכם לבשל את התערובת 3-4 דקות תוך כדי ערבוב (אל תאמרו "לא אמרת לנו ".....אחרת יהיה לכם מילקי עם גושים ).

העבירו לכלי הגשה ( אני השתמשתי בכוסות אספרסו ) והכניסו לקירור לפחות ל3 שעות .

הקציפו את השמנת מתוקה והוסיפו בהדרגה את האינסטנט פודינג וניל עד קבלת קצפת עמידה ויציבה.

 הוסיפו את החלב בהדרגה והמשיכו להקציף ,ברגע שהקצפת יציבה הפסיקו .

העבירו לשק זילוף עם צנטר כוכב וזלפו  בנדיבות סמוך להגשה .

עטרו במקלות שוקולד כדורי וופל וכל מה שאתם אוהבים. תהנו