מיני פבלובות קקאו -פרווה
הקינוח הבא קל אך מרשים מאוד .
פיתרון מצויין למי שרוצה קינוח פרווה (בקלות ניתן להמיר לחלבי לכל דורש)
אפשר לזלף בצנטר כוכב או ליצור קעריות עם כף .....בקיצור קל
מיני פבלובות קקאו במילוי קרם וניל
חומרים (20 מיני פבלובות):
6 חלבונים
כוס וחצי סוכר
2 כפות קקאו
חצי כוס אבקת סוכר
לקרם -
3 מיכלים קטנים של שמנת צמחית
1 אינסטנט פודינג וניל
לעיטור -
פטל שחור
תותים חתוכים לרבעים
שוקולד מגורד
*ניתן להחליף בכל פרי אהוב
אופן הכנה:
להקציף את החלבונים תוך הוספת הסוכר בהדרגה .
כאשר אנחנו מקבלים קצף יציב נפו את אבקת הסוכר והקקאו לתערובות . קפלו בעדינות .
זלפו על מגש עם נייר אפיה והכניסו לאפיה של שעה וחצי בערך (בשונה מנשיקות אנחנו רוצים מרכז לא אפוי לחלוטין) בתנור שחומם ל100 מעלות (אני השתמשתי בטורבו)
הקציפו את הקצפת והאינסטנט לקצפת יציבה .
הרכבה-
על כל פבלובה זלפו קרם בנדיבות . סדרו את הפירות ופזרו שוקולד .
רוצים עוד????
קחו בערך 20 תותים שטופים ומנוקים מעוקצים הוסיפו 2-3 כפות אבקת סוכר וטחנו יחד .
תקבלו רוטב קליל לצרף מעל .
תהנו .
היכנסו לדף הפייס של מפלצת העוגיות להנות מעוד טיפים שווים https://m.facebook.com/מפלצת-העוגיות-טוני-משיח-491145951003374
עקבו באינסטגרם וקבלו הצצה בזמן אמת לכל התמונות וסירטונים בסטורי
cookie_moster_toni_mashiah
תגובות
הוסף רשומת תגובה