נוסטלגיה מבית אמא


חיתוכיות שוקולד ובצק פריך.
זהו מתכון שמככב אצלי בבית לרוב ממלא בקונפיטורה משובחת .
מילוי השוקולד הוא במיוחד עבור בעלי שלא אוהב פירות/קונפיטורה באפיה .
המתכון נקרא נוסטלגיה מבית אמא כי אימי מכינה את החיתוכיות האלה מאז שאני בת שנתיים כך שהזיכרון חרוט לי מילדות.

ניתן למלא גם בממרח לוטוס  ...קחו בחשבון שקונפיטרה מתנהגת.אחרת באפיה לעומת לוטוס או שוקולד חלב 
"נוסטלגיה מבית אמא"
חומרים (3 תבניות
 אנגליש קייק או בינונית מלבנית ):
200 גרם חמאה 
1 כוס סוכר
2 חלמונים

1/2 כוס חלב 
כפית וניל 
גרידת לימון מלימון בינוני
4.5  כוסות קמח תופח 

למילוי - קופסאות שוקולד נוטלה /לוטוס /ריבה 
אופן הכנה :
ערבבו את. החמאה הרכה עם הסוכר והוסיפו חלמונים חלב  וגרידת לימון ווניל. 
הוסיפו קמח עבדו רק עד שמתאחד .
מרחו את התבניות במעט חמאה .
שטחו בצק בתחתית מרחו מעל את מחצית ואת.היתרה הכניסו למקפיא ל 15 דקות . בעזרת מגרדת (פומפיה)גרדו מהבצק הקפוא מעל המאפה עד שמכסה הכל.

התחתית דקה לעמות החלק העליון
אפו בתנור שחומם 180 מעלות עד הזהבה .
צננו וחתכו בסכין מסור כל עוגה לחצי במרכז ואז לקוביות .
זרו מעט אבקת סוכר ואחסנה בכלי סגור תהנו....

אין להעתיק או להפיץ את התכנים כל הזכויות שמורות למפלצת העוגיות-טוני משיח אבל אתם מוזמנים בכיף לשתף 
לקבלת המתכונים למייל הירשמו דרך המחשב בעמודה הימנית ותראו את הפוסט ראשונים 


                  מוזמנים להיכנס ולפרגן לעמוד הפייסבוק של מפלצת העוגיות
עמוד הגוגל + של מפלצת העוגיות
עמוד היו טיוב של מפלצת העוגיות

פינת 

תגובות

רשומות פופולריות