המפלצת שלי בגן
אחרי ששמעתי שיש פעילות של ״רגע מתוק ״בגן תהיו בטוחים שהמפלצת שלי התעוררה ונעמדה על רגליים אחוריות ....וכך בארבע וחצי בבוקר התחלתי לאפות (אכן התקף אפיה קשה ...)
את הזילוף של הקאפקייקס הקטנים בתבניות בצבע כסף (בתמונות ) הילדודס הכינו (כך שמי שרוצה לתרץ...אין תירוץ !!!)
״המפלצת שלי בגן ״
לקאפקייקס(25 יחידות )
5 ביצים
1.5 כוסות קמח
1 כוס סוכר
כפית אבקת אפיה
1 כף קקאו
מקל וניל (בתוך שלו )/המירו בכפית וחצי תמצית למי שאין
1/2 כוס שמן
1/2 כוס יוגורט
לציפוי:
3 שמנת מתוקה
2 כפות אינסטנט פודינג
צבע מאכל אדום ,ירוק -ג׳ל
אופן הכנה :
הקציפו את הביצים עם הסוכר אין צורך להפריד נפו קמח ,קקאו ואבקת אפיה וערבבו עם היוגורט
קפלו את התערובות לתערובת הביצים והוסיפו שמן תוך כדי קיפול ווניל .העבירו לתבניות קאפקייקס (חד פעמי ) ואפו ב-180 מעלות עד שבבדיקת קיסם יוצא יבש /עם מעט פירורים .
הקציפו את השמנת עם האינסטנט פודינג לקצפת קשה ויציבה .
העבירו כף גדושה לשקית זילוף והוסיפו צבע מאכל ערבבו עם כפית (כן בתוך השקית ) זלפו על דפנות שקית אחרת שמצויידת בצנטר כוכב (11 מ״מ ) הוסיפו את שאר הקצפת וזלפו מעל הקאפקייקס אחרי שהצטננו .
אם רוצים קאפקייקס בצבעים הכינו תערובות של צבעים (עם קצת מהקצפת ) וזלפו על דפנות השקית .
בתיאבון!!!!
אלרגנים -ללא גלוטן החליפו חצי מכמות הקמח בקמח אורז ואת החצי השני בקורנפלור .
לאלרגיים לחלב החליפו את היוגורט במחית תפוחים (חצי כוס )
תגובות
הוסף רשומת תגובה